"El tomate de manzana negra es una variedad tradicional de las Islas con mucho futuro. La calidad y el sabor son excelentes. La importancia del cultivo del tomate en Canarias ha fomentado que se lleve a cabo un estudio en variedades tradicionales con la finalidad de detectar la idoneidad para poder ser comercializadas. Estas especies locales se han perdido porque el agricultor ha ido directamente hacia semillas comerciales que presentan otras ventajas". Así se manifestó, en declaraciones a EL DÍA, Leonardo Amador Díaz, doctor en biología y gestor de I+D+i de la empresa pública Cultivos de Tecnología Agraria, SA. (Cultesa), entidad del Cabildo de Tenerife y CajaCanarias Banca Cívica.