El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Juan Ramón Hernández, anunció hoy en el Parlamento que el Ejecutivo trabaja actualmente en la elaboración de una Dieta Canaria fundamentada en productos agrarios locales, dirigida a promover entre los habitantes del Archipiélago y a los millones de turistas que visitan cada año las Islas.

El titular del Departamento, en respuesta a una cuestión formulada por el Grupo Parlamentario Popular, explicó que este proyecto, avalado por destacados profesionales, requiere de la total implicación del Gobierno regional en su conjunto y de los sectores económicos y sociales canarios para lograr alcanzar acuerdos con los grandes centros de gestión de comidas en Canarias –hospitales, colegios, empresas de catering, hoteles, compañías aéreas y buques que operan en Canarias, incluidos los cruceros- a partir de la preparación de menús equilibrados, adaptados a cada uno de estos sectores.