El kiwi puede ser un cultivo alternativo a la agricultura de zonas altas, donde se planta papa, y en otros casos, viñas. Santiago del Teide parece un buen sitio para introducir esta fruta, nacida en las laderas del Himalaya, al Sur de China. El Ayuntamiento ha visto claro que ésta puede ser una vía de comercialización extensiva al resto de la isla. Los kiwis, que se adquieren en mercadillos y supermercados, vienen de tierra lejana: Nueva Zelanda, cuando “aquí se podrían dar, con gastos menores y una venta más eficaz”, indica Santiago Martín, ingeniero agrónomo que ha contratado el Ayuntamiento. “Ademas, el kiwi que comemos está recogido hace seis meses y aquí en unos quince días iría directo al consumidor ”, añade.