La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a través de la Gerencia del Área de Salud de Fuerteventura, realizó durante 2008 un total de 880 inspecciones de las zonas costeras de la Isla, además de 687 inspecciones realizadas en piscinas, según se desprende del resumen de actuaciones realizadas en la sección de Salud Pública en materia de Sanidad Ambiental.

Sanidad Ambiental también se ocupa de la vigilancia y control de la calidad de las aguas de consumo. Las actividades de este programa se centran en la vigilancia de la desinfección -cloración- y de las condiciones higiénico-sanitarias de los abastecimientos realizadas por los Técnicos Inspectores y en la recogida programada de muestras de agua de consumo para efectuar control sanitario de la calidad de la misma, llevada a cabo desde Laboratorio de Salud Pública del Área.