Es vox populi el cambio producido en la normativa sobre información y etiquetado de los alimentos, que será una realidad palpable a partir del próximo 13 de diciembre de 2014. Algunos de los puntos más destacables de los cambios se refieren a la obligación de indicar el origen en cuanto al país o lugar de procedencia de la carne utilizada como ingrediente. El artículo destaca algunos de los puntos en los que interacciona en mayor medida con el sector cárnico