Un total de 1250 congresistas procedentes de 27 países de todo el mundo han debatido sobre la importancia de los laboratorios que intervienen en los controles de calidad en los alimentos, con motivo de la celebración del V Congreso Virtual Iberoamericano sobre Gestión de Calidad en Laboratorios (IBEROLAB), cuya clausura ha tenido lugar en el marco de la muestra ‘Andalucía Sabor 2009’ que se desarrolla en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla. Durante este encuentro,  los congresistas han tenido la oportunidad de conocer las últimas novedades en aspectos de acreditación en los laboratorios agroalimentarios, y han puesto en común sus experiencias, incidiendo así en la mejora continua de los laboratorios que han implantado sistemas de gestión de la calidad, información cada día más demandada por los consumidores. La Consejería de Agricultura  de la Junta de Andalucía ha aprovechado el evento para dar a conocer e incidir en las múltiples acciones que lleva a cabo con el fin de poner en valor la alimentación saludable y los productos de calidad diferenciada a través de diversas líneas de actuación como, por ejemplo, el apoyo a las denominaciones de calidad.