El proyecto transnacional " WINETech" eimpulsará la introducción de la innovación, la transferencia de tecnología y conocimientos en las bodegas de las cinco denominaciones de origen (D.O.) vitivinícolas de Galicia a través de una plataforma conformada por el Instituto Galego da Calidade Alimentaria (Ingacal) y las tres universidades representadas por la Fundación Empresa Universidade Galega (Feuga). El objetivo de WINETech es potenciar la innovación y la cooperación "estable" entre instituciones de siete regiones europeas con comarcas vitícolas tradicionales "y punteras" en las que el vino "forma parte de la cultura y el desarrollo socioeconómico". La finalidad de la plataforma será potenciar la incorporación de tecnología, mecanismos de análisis y procesos en función de las necesidades de cada bodega.