En los últimos años, los hábitos de consumo de los españoles se han ido modificando debido a la crisis económica que ha vivido nuestro país. Esto ha supuesto que España se encuentre en segundo lugar en el consumo de marcas blancas como consecuencia de la bajada de la renta familiar en los hogares españoles y del llamado “efecto Mercadona”.

Los consumidores han puesto en práctica una nueva forma de compra que se centra más en el precio que en la calidad, dejando ésta a un lado a no ser que aporte un valor añadido al producto. Algo que supone la búsqueda de alternativas a las marcas tradicionales orientadas a ofrecer una calidad igual o superior, pero con un precio de un 15% o un 30% más bajo.