El Gobierno de Canarias, a través de las direcciones generales de Comercio y Consumo, y Salud Pública, iniciará el próximo miércoles 16 de marzo una inspección para el control de la información que aparece en el etiquetado de los productos cárnicos frescos en Canarias. La campaña, que se prolongará a lo largo de todo el año en todas las Islas, se desarrollará en mercados, supermercados y grandes superficies y tiene como objetivo garantizar que la información que se proporciona a los consumidores en el etiquetado de carne fresca que se comercializa en las Islas, es real y cumple con la normativa vigente.

Todos recordarán el escándalo desatado en 2013 cuando una conocida multinacional suspendió la venta de sus famosas albóndigas al encontrarse trazas de carne de caballo y no especificarlo, ya que se vendían como albóndigas de ternera. La comercialización de carne equina está permitida en algunos países, puesto que no supone ningún riesgo para la salud, lo que motivó la crisis fue el hecho de que no se especificara que se trataba de carne de caballo, si no que se vendiera como ternera.