El consumidor canario pagó de media el pasado mes de octubre en la compra de productos frescos locales más del doble de lo que recibió el productor agrario y ganadero, según el Índice de Precios Origen-Destino (IPOD) que elabora la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas.

La Coordinadora ha informado en un comunicado que el pasado mes el diferencial entre el precio de origen y de destino de media que percibió un agricultor o un ganadero por sus producciones y lo que pagó el consumidor se multiplicó por 2,67 veces el pagado en origen.

El mayor diferencial entre el precio de origen y de destino se dio en el caso de la berenjena, cuyo precio para el consumidor fue 7,26 veces el pago recibido por el agricultor (siendo 0,25?/kg el precio al agricultor y 1,78 ?/kg el precio pagado en los puntos de venta).

Otras producciones en las que se detectaron diferenciales importantes fueron la col repollo (en la que los precios entre origen y destino se multiplicaron por 5,21) y la acelga (para la que los consumidores pagaron 6,58 veces lo recibido por el agricultor).