Un 50% de los consumidores desconocen las obligaciones de etiquetado, y confían en la información de su pescadero de confianza. Esta es la opinión y el conocimiento de los consumidores hacia el etiquetado del pescado recogida mediante las encuestas hechas por 9 dinamizadores participantes en la campaña “Pescado fresco y etiquetado”, que han visitado 140 pescaderías de 15 mercados de la ciudad.