Ernest Cañada investigador social del grupo catalán Alba Sud sacó a la luz la tremenda precariedad y explotación de las camareras de piso de los hoteles españoles. Sus libros Las que limpian los hoteles y La externalización del trabajo en hoteles muestra las vergüenzas de un negocio con demanda histórica que ha eliminado plantillas profesionales y estables para acudir a empresas externas que pagan incluso 1,30 euros por limpiar una habitación.