ADICAE lleva a cabo un proyecto sobre Alimentación Crítica para sensibilizar e informar a los consumidores y consumidoras sobre los problemas que conlleva el sistema actual de producción y distribución de alimentos con el fin de promover alternativas desde la acción colectiva de los consumidores hacia un cambio del modelo alimentario actual.

El proyecto persigue tres objetivos:

1.- Informar sobre el actual sistema de producción y distribución de alimentos y sus repercusiones en términos sociales, ambientales y económicos.

2.- Dar a conocer el actual volumen de desperdicios alimentarios a lo largo de la cadena de producción y comercialización de alimentos e indagar sobre la situación real del reciclaje en España, informando sobre buenas prácticas a través de las cuales los consumidores y consumidoras puedan reducir los desperdicios en el ámbito doméstico.

3.- Ofrecer alternativas a los consumidores y consumidoras para que su consumo sea más crítico y consciente, a través de iniciativas como los grupos de consumo, cooperativas o movimientos sociales siguiendo valores como la agroecología, la soberanía alimentaria, el comercio justo y el comercio de proximidad.

En esta web otroconsumoposible.es encontraréis información sobre las actividades llevadas a cabo por ADICAE y contenidos generados en el marco del proyecto.