Nos planteamos en el último SER Consumidor qué hay detrás de muchas supuestas alegaciones de productos tan populares como la cerveza, el vino, el café y el último, el cacao, incluido no sin polémica hace unas semanas en la pirámide alimentaria. ¿Verdaderas o falsas? ¿Marketing o realidad?

Si están detrás los sectores, las marcas, ¿nos podemos fiar de los médicos e investigadores que las divulgan? Por eso invitamos a diferentes expertos, conocedores del problema desde distintas perspectivas: los dietistas Julio Basulto y Juan Revenga; el médico que preside los comités científicos relacionados precisamente con estos productos, Ramón Estruch; y el ex presidente del Consejo General de Colegios de Médicos y responsable ahora de la Comisión Central de Deontología de la Organización Médica Colegial, Juan José Rodríguez Sendín.