Baja el consumo per cápita de alimentos

Fecha: 
16/07/2018

De acuerdo con los datos del Informe de Consumo de Alimentación en España 2017, este superó los 102.580 millones de euros, lo que supuso un aumento del 3,6% con respecto a la anterior medición, realizada en 2015. Sin embargo, el crecimiento del gasto alimentario en los hogares ha sido menor, solo un 0,6%. Esta tendencia de crecimiento se mantiene desde 2014, aunque todavía se sitúa un poco por debajo del máximo de la serie histórica de los últimos diez años, que en 2010 rondó los 103.800 millones de euros. Del total consumido, algo más del 80% fue destinado a alimentos y el 20% restante a bebidas. En función del lugar de consumo, el 34% se realizó fuera del hogar y un 66% corresponde a la cesta de la compra.

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