El jurado del concurso estuvo compuesto por 10 expertos internacionales procedentes de Italia, España, Francia, Alemania y Brasil reconocidos por el Consejo Oleícola Internacional, y contó con la participación de 32 marcas procedentes de cooperativas e industrias marroquíes. Según la presidenta del jurado Franca Camurati Marruecos ha progresado en la mejora de la calidad de sus aceites de oliva virgen extra.