Los productos congelados siempre nos sacan de algún apuro. Tener alimentos en el congelador nos permite tener reservas en casa a la hora de hacer la comida, pero ¿son buenos desde el punto de vista nutricional?¿Un alimento pierde sus nutrientes una vez congelado? Beatriz Robles, licenciada en ciencia y tecnología de los alimentos, dietista-nutricionista y experta en seguridad alimentaria, aclaró muchas dudas sobre este tipo de productos el domingo en SER Consumidor.