Ante la especial situación provocada la COVID-19, resulta de gran relevancia tener toda la infromación relativa a nuevos criterios de actuación en la industria alimentaria.

Por ello, ASINCA ha organizado para los días 11 y 12 de Mayo de 2020 un Taller práctico sobre Validación de procesos, APPCC y COVID-19 en base a requisitos IFS e ISO FSSC 22.000, cuya duración será de 12 horas y se hará íntegramente por medios telemáticos.

En él se tratarán diferentes temas, como las certezas científicas a la fecha sobre la COVID-19 o nuevos criterios de validación de procesos en la industria alimentaria, entre otros.