El Cabildo de Tenerife inaugura el programa de actividades educativas virtuales sobre consumo responsable para el curso escolar 2020-2021 con el taller “Las etiquetas hablan: analizamos los alimentos” del que se han impartido dos sesiones por videoconferencia, de una hora de duración cada una, entre el alumnado de de 5º de Primaria del Colegio Echeyde III de Arona.

La actividad, que por primera vez se realizó con este formato virtual, despertó un gran interés tanto entre el alumnado como entre el profesorado, que formularon numerosas preguntas y plantearon multitud de dudas a lo largo de las sesiones. 

Durante el taller, el alumnado analizó el contenido de la etiquetas de varios productos y aprendió a diferenciar la información obligatoria que debe facilitarse al consumidor de la información facultativa u opcional. Así mismo, se identificaron aspectos como los ingredientes, los alérgenos, las denominaciones legales de los alimentos, la fecha de duración, el lote de fabricación, las instrucciones de conservación o el modo de empleo, entre otros.

Además, se prestó especial atención al etiquetado nutricional, con la identificación de los principales nutrientes para determinar si se trataba o no de un producto saludable (calorías totales, grasas, azúcares y sal).

El interés de todos estos contenidos hace que el taller virtual “Las etiquetas hablan: analizamos los alimentos” sea el más demandado por los centros educativos.