Entre el 31 de mayo y el 4 de junio se realizará la auditoría por parte de la Asociación de las Rutas del Vino de España (ACEVIN), la cual se espera que sea el último paso para que el producto enoturístico obtenga su certificación. 

La lista presentada por el equipo de coordinación de la Ruta del Vino de Gran Canaria es de 53 establecimientos para certificar con todas las garantías la Ruta del Vino de Gran Canaria, siendo 58 sus asociados en esta primera fase. En ese grupo se encuentran bodegas, alojamientos, tiendas especializadas, restaurantes, bochinches, guías turísticos, empresas de Turismo Activo e intermediadores turísticos.

ACEVIN auditará a todas las bodegas y seleccionará hasta completar los 30 establecimientos al azar. Cada dos años revisará el producto y desde la Ruta del Vino de Gran Canaria se velará con auditorías internas para garantizar los criterios de calidad fijados.