Más del 60% de los consumidores europeos ya conocen el sello europeo de certificación ecológica, el cual garantiza la trazabilidad, el cumplimiento de la normativa, los protocolos y el control de todos los parámetros que intervienen en la elaboración de productos ecológicos en la Unión Europea.

Así quedó de manifiesto en la ponencia sobre ‘Retos y oportunidades del sector ecológico’, impartida en el Talk Theatre de Organic Food & Eco Living Iberia 2022, en la cual se reconoció el compromiso cada vez mayor por parte de los consumidores europeos al respecto de la necesidad de consumir de manera más sostenible.