La Conferencia de Rectores de las Universidades del Suroeste Europeo (CRUSOE) han firmado recientemente en la Universidad de La Laguna una declaración de apoyo al nuevo modelo de turismo basado en el mantenimiento de valores ambientales y el sostenimiento de las comunidades locales.
En el acto de firma, se destacó el proyecto ‘Camino de Santiago entre volcanes’, como ejemplo de compromiso con los valores y el patrimonio turístico-cultural.
De esta forma, se podrán poner en marcha nuevos itinerarios turísticos culturales, como estrategia de nuevo paradigma en la industria turística mundial.