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Hoteleros y agricultores de Tenerife han mostrado recientemente a representantes del Gobierno de Canarias y del Cabildo de Tenerife en una visita realizada a Finca del Balo el modelo de economía circular que han desarrollado e implantado en el marco del proyecto ‘Comunidades Turísticas Circulares’ (CTC), que nació como un piloto hace dos años con seis hoteles de Adeje, liderada por Ashotel y Asaga Canarias.

Así, hasta el momento y gracias al éxito del proyecto, cuyo objetivo principal pasa por convertir biorresiduos de cocina y restos de poda de establecimientos hoteleros en un compost de calidad, apto para la regeneración de suelos, se han transformado más de 1.200 toneladas de biorresiduos en unas 400 toneladas de compost biológico