La cesta de la compra ha sido un verdadero quebradero de cabeza para los consumidores españoles desde que estallase la crisis inflacionista hace ya casi cuatro años. La inflación de los alimentos llegó a dispararse hasta un 16,6% en febrero de 2023, el dato interanual más elevado de toda la serie histórica, que comenzó en enero de 1994.

Este miércoles, no obstante, los datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) han reflejado que 2024 se despidió con el alza de los alimentos más baja de los últimos tres años. En concreto, se encarecieron el pasado diciembre un 1,8% más que al cierre de 2023, frente al 2,8% de la inflación general.