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Titulo: Auditorías IFS / GFSI.

Fecha y hora: 29/04/2025 de 8:00h a 14:00h.

Objetivos: 

• Mantener actualizados los conocimientos sobre las auditorías IFS / SGSI de los responsables de seguridad alimentaria de las empresas participantes.

Contenido:

1. Tendencias en auditoria y análisis del contexto.
2. Auditorías no anunciadas.
3. Puntos clave y preguntas obstáculo.
   • Responsabilidad de la Dirección.
   • Sistema de gestión de la seguridad alimentaria y la calidad.
   • Gestión de los recursos.
   • Procesos operativos.
   • Mediciones, análisis, mejoras.
4. Incumplimientos habituales en auditoría de certificación GFSI (IFS, FSSC 22.000, etc..).
5. Ejercicio de comunicación.

Modalidad: Híbrido (Presencial en sede ASINCA Las Palmas + Online). 

Organiza: Luaces Consultores y ASINCA.