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Título: Auditorías IFS / GFSI.

Fecha: 29/04/2025 de 08:00 a 14:00h.

Objetivos: 

• Mantener actualizados los conocimientos sobre las auditorías IFS / SGSI de los responsables de seguridad alimentaria de las empresas participantes.

Dirigido a:

• Directores/as y responsables/as de calidad, directores/as de producción, profesionales y técnicos/as del sector alimentario y de cualquier compañía con inquietudes a nivel seguridad alimentaria.

Modalidad: Presencial (Sede Confederación de Andalucía
C/Arquímedes, 2, PCT Cartuja, SEVILLA)

Programa:

• Tendencias en auditoria y análisis del contexto.
• Auditorías no anunciadas.
• Puntos clave y preguntas obstáculo.
  • 1 Responsabilidad de la Dirección.
  • 2 Sistema de gestión de la seguridad alimentaria y la calidad.
  • 3 Gestión de los recursos.
  • 4 Procesos operativos.
  • 5 Mediciones, análisis, mejoras.
• Incumplimientos habituales en auditoría de certificación GFSI (IFS, FSSC 22.000, etc..).
• Ejercicio de práctico. 

Formador: Jessica Quevedo Valladares (Auditora, Consultora, Veterinaria Especializada en seguridad alimentaria de Luaces Consultores )

Coste: 80 euros, pudiéndose bonificar por FUNDAE u OC Formación.

​Organizadores: Luaces Consultores