El gasto medio en alimentación por persona y año en España asciende a 1.787 euros, según el informe 'Alimentación en España', editado por la empresa pública Mercasa.

La carne es el producto al que se dedica un mayor gasto por persona con 352,3 euros, alcanzando el monto destinado a productos del mar, de 200,1 euros. En cuanto a frutas frescas, el gasto es de 169,5 euros; 139,3 euros se destinan a hortalizas y patatas frescas, y 33,2 euros a hortalizas y frutas transformadas.