La cuenta atrás ha comenzado para el sector de la restauración en España. El próximo 12 de agosto entrará en vigor de forma estricta el fin sobres monodosis hostelería, una medida derivada del estricto reglamento aprobado por el Parlamento y el Consejo Europeo. Esta normativa obliga a una transformación radical en la forma en que los clientes consumen productos cotidianos como el azúcar, la sal, el kétchup, la mayonesa o el aceite en los establecimientos públicos.