Alerta sanitaria por Salmonella en este conocido salchichón vendido en España: pide no consumirlo

Fecha: 
31/07/2026

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar la presencia de Salmonella spp. en un lote de salchichón ibérico de la marca Díaz.

Las autoridades sanitarias recomiendan a la población que tenga este producto en sus domicilios que se abstenga de consumirlo y lo devuelva al punto de compra.

La notificación fue trasladada por la Comunidad Autónoma de Castilla y León a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

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