La patronal prevé que la crisis de suministro afecte al 50% del mercado de pollo y vacuno, lo que provocará un encarecimiento de la cesta de la compra y la hostelería
La CEOE Tenerife ha valorado este jueves la “estabilidad actual” en la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Sin embargo, ha advertido de los “riesgos inminentes” en la economía de cara al próximo otoño, ya que la crisis de suministros cárnicos afectará a las islas tras las restricciones sanitarias a las importaciones de Brasil.
“Esta situación amenaza con desabastecer el 50% del mercado del pollo y vacuno en las próximas semanas, lo que elevará los precios de la alimentación y la hostelería. A este problema de suministro se añaden los nuevos costes derivados de la reforma de la Unión Europea sobre envases“, ha advertido la patronal en una nota de prensa.
La normativa, apunta la CEOE, obliga a las empresas del sector a realizar inversiones “millonarias” para adaptarse, costes que difícilmente podrán ser absorbidos por el tejido empresarial sin afectar al precio final.
A esta situación suman el riesgo que supondrá la retirada progresiva de las ayudas públicas, lo que podría generar una presión añadida de hasta 0,85 puntos porcentuales sobre el IPC en los próximos meses. Esto supondría una pérdida para la competitividad y el poder adquisitivo en las islas.
Si bien la CEOE Tenerife ha valorado la estabilidad actual de la provincia occidental canaria, ha instado a las administraciones públicas “a vigilar de cerca” el problema del desabastecimiento cárnico y a flexibilizar la presión regulatoria. “La acumulación de nuevos costes de inversión y la retirada de ayudas públicas suponen un desafío crítico en un momento de gran incertidumbre global”, han aseverado desde la patronal.