La Certificadora SGS en colaboración con el Centro Insular de Calidad y Consumo Responsable del Cabildo de Tenerife impartirá el 5 de septiembre un curso de Manipulador de Alimentos, cuyo objetivo es formar al personal en materia de higiene alimentaria para que tenga conocimientos y tome conciencia sobre los riesgos de una incorrecta manipulación y procesado deficiente de los productos.Prevenir toxiinfecciones alimentarías y comprender los motivos por los cuales se producen.Motivar y concienciar al personal manipulador para que, con los conocimientos adquiridos sobre higiene mejoren su trabajo habitual y estimular e implicar al personal en la correcta manipulación de los alimentos remarcando la importancia de su labor en la calidad de los productos y servicios de la empresa.

El curso está dirigido a toda persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.