El Cabildo de Tenerife inauguró ayer en la Casa del Vino, en El Sauzal, una exposición permanente dedicada a la biodiversidad agrícola y ganadera de la Isla, que también pretende rendir homenaje a "los guardianes de la agrodiversidad tinerfeña": agricultores que continúan cultivando o criando especies antiguas que forman parte del patrimonio vivo de Canarias.